Bäckerei Blattenberger

Im Jahre 1909 erwarb Bäckermeister Josef Blattenberger die Bäckerei in Grünbach, die er zusammen mit seinem Sohn Georg führte. Seit 1977 leiten Bäckermeister Josef Blattenberger und seine Frau Marianne den Familienbetrieb. Mit deren Sohn Christoph, Bäckermeister und Konditor, ist mittlerweile die 5. Generation im Geschäft tätig.


1985 wurde der Verkaufsladen umgebaut und modernisiert und 1997 um ein Stehcafé erweitert.


Im Sommer 2007 hat die Familie Blattenberger die Backstube modernisiert, 2008 folgte die Erweiterung der Konditorei, die aufgrund der wachsenden Anforderungen mittlerweile viel zu klein geworden war. Um mehr Platz zu schaffen, wich man auf die ehemaligen, angrenzenden Lagerräume aus. Damit präsentiert sich der Betrieb zum 100 jährigen Bestehen fortschrittlich und zeitgemäß und bleibt weiterhin den hohen Anforderungen der Lebensmittelbranche gerecht.

Am 07.09.2010 eröffnete die Bäckerei Blattenberger im neu erbauten Geschäftshaus im Nachbarort Bockhorn eine Filiale. Die Filiale bietet dasselbe reichhaltige Angebot an Weizenkleingebäck, Brot, Feingebäck, Wurst und Waren des täglichen Bedarfs wie das Hauptgeschäft in Grünbach. Zusätzlich lädt in der Bockhorner Filiale ein kleines Café zum Verweilen ein.

Die Bäckerei Blattenberger ist ein Innungs- und Ausbildungsbetrieb.

Wir backen für Sie täglich frisch ein reichhaltiges Angebot an Weizenkleingebäcken wie z.B. Semmeln, Vollkornsemmeln, Kartoffelteigsemmeln, Brezen, Käse- und Laugengebäcke, ein vielfältiges Angebot an Brotsorten wie z.B. Mischbrot, Roggenbrot, Sonnenkornbrot, Vitalkornbrot, Finnenbrot, Sechskornbrot, Wurzelbrot, Ciabatta sowie verschieden Feingebäcksorten und Konditoreierzeugnisse. Besonders beliebt sind unsere altbayerischen Schuxen und Hauberlinge.

Darüberhinaus führen wir auch ein reichhaltiges Angebot an Wurstwaren der Metzgerei Rampf in Thalheim.

Auch bei Hochzeiten, Festen, Feiern usw. beliefern wir Sie gern!